Vegan

Laktosefrei

Biologisch

Frei von künstlichen Konservierungsstoffen

Frei von künstlichen Farbstoffen

Frei von künstlichen Aromen

Ohne Süßungsmittel

Krustenbrot Bio Backmischung glutenfrei von Bauckhof

Haferbrot pur mit mildem Geschmack und kräftiger Kruste. Ob als Schnitte, Stulle, Bemme, Butterbrot oder Pausenbrot, egal wie du es nennst, es ist das perfekte Alltagsbrot. Schnell und einfach zubereitet, kann das glutenfreie Hefebrot ohne Backform im Ofen gebacken werden.

Verzehrempfehlung: Zubereitung:
1.Packungsinhalt, Hefe und lauwarmes Wasser mit Knethaken nur kurz zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
2.Teig mit angefeuchteten Händen oder Teigschaber in der Schüssel zusammenschieben. Dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech kippen oder in eine gefettete Kastenform geben.
3. Brot mit angefeuchteten Teigschaber glattstreichen und in die gewünschte Form bringen.
4. Brot am warmen Ort 30 Minuten abgedeckt gehen lassen.
5. Backofen auf 250°C (Ober-/ Unterhitze) vorheizen.
6. Nach 10 Minuten Backzeit die Backtemperatur auf 220°C reduzieren und weitere 50 Minuten backen.

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Bezeichnung: Backmischung für glutenfreies Brot auf Basis von Hafer

Nettofüllmenge: 0,5kg

Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-007

Ursprungsland: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Herkunftsort: Deutschland

Informationen zum Hersteller/Importeur:
Bauck GmbH
Duhenweitz 4
D-29571 Rosche
Deutschland
www.bauckhof.de

Zutaten:

Hafervollkornmehl* glutenfrei (33,7%), Maisstärke*, Buchweizenvollkornmehl*, Braunhirsevollkornmehl*, Kartoffelstärke*, Buchweizen Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*, Quinoamehl*, Starterkulturen), Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan, gemahlene Flohsamenschalen* .*Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Hauptzutat / Wirkstoff:

Buchweizen, Hafervollkornflocken, Maisstärke

Allergene:

Enthält Hafer.

Besondere Merkmale:

Mit Verdickungsmittel(n).