Resveratrol, auch als trans-Resveratrol bekannt, ist eine Polyphenolverbindung, die in Pflanzen wie Weintrauben, Beeren und Erdnüssen vorkommt. Es wird angenommen, dass Resveratrol zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet, die durch die Aktivierung von Sirtuin-Genen im Körper entstehen. Sirtuine sind Proteine, die wichtige zelluläre Prozesse wie Alterung und Entzündungsregulation beeinflussen. Die Aktivierung dieser Gene wird mit einer verlängerten Lebensdauer und einem Schutz vor chronischen Krankheiten in Verbindung gebracht.